kitt的天空

原來黃色食物更可強化脾胃、消化係統及清除肝臟毒素，同時促進血液循環，令肌膚更細緻光滑。

第一位--玉米

其實玉米的營養價值比一般的白米還高，其中維生素含量更是白米的五倍以上。至今被醫學證實最有效的五十多種營養物質中，玉米已經佔有其中七種，包括鎂、硒、鈣、穀胱甘肽、維生素、維生素E和脂肪酸。鎂、硒原素能抑製癌腫的發展。

第二位—小米

小米有顯著健脾益胃的功效，比一般的白米更好，早上食用一碗小米粥能透過改善脾胃及胃腸功能，提高皮膚的質素。

第三位—鬆子仁

其極高的營養價值而受到不少醫家的推祟。因為它含有油酸、亞油酸及極高的維生素Ｅ，故有良好的通血管及延緩衰老的作用。另外，不飽和脂肪酸能降低膽固醇及甘油三酯，故能預防心腦血管疾病及抗衰老。同時鬆子仁中的錳及磷非常豐富，對大腦神經有補益作用，是腦力勞動者的健腦良品。

第四位—香蕉

具有良好滑腸及潤腸作用。在中醫角度，香蕉性寒味甘，能促進腸道蠕動，特別適合燥熱者服用。曾有研究指出香蕉所含的胺基酸會轉化為血清促進素，具鬆弛及提升情緒的作用。同時，鉀質有助於提高專注力，故有不少運動員都愛食用香蕉作補充體力用。但不宜空肚食用，腎病及糖尿病患者慎服。

第五位--檸檬

眾所周知，檸檬是維生素C的代表，具美白及消脂的作用。但原來它的橘酸更可預防肌肉中乳酸增加，緩解疲勞及壓力。在中醫角度，檸檬性涼，味酸、甘，歸肺、胃經。能下氣和胃、生津止渴，亦可治療勞累壓抑及初期感冒。而其所含的橙皮甙及柚皮甙有抗炎作用。有研究顯示，檸檬中的檸檬酸能與鈣離子形成絡合物，從而降低尿中的鈣含量，防止腎結石的形成。但注意飲用檸檬時，需要加入清水稀釋，以免對胃部造成負荷。另外，胃部及十二指腸不適者慎服。