kitt的天空

食素，有的人是為了愛護動物，有的人為了自身健康，有的是宗教理由。無論甚麼原因，素食是一件好事。
問題是，現今的食品工業下的素食，可能並非大家心中所想的這麼簡單。很多時候，我們自己認為的素食，其實只是「看不到動物屍體」罷了。

例如，孩子愛吃的啫喱(吉利)軟糖，其實是用動物的皮和軟骨熬出骨膠，再加工染色而成；生產過程「有血有肉」。

一些食用色素，例如士多啤梨醬(草莓醬)用的色素胭脂紅，其實是來自昆蟲「胭脂蟲」屍身搾出來的體液，它紅艷欲滴又無毒，也用於唇膏。

有素食者會進食奶蛋乳酪。先說牛奶，為模擬懷孕狀態，乳牛會被注射賀爾蒙，乳房又因長期被機器搾取乳汁而患上嚴重乳腺炎；內分泌失調，致全身癌症；過重過大的乳房，令牠們有關節炎，苦不堪言。

再說乳酪，製作乳酪的凝固劑，是要殺掉小牛，從牠的胃取出來的。
再說雞蛋，雞農場用燈光製造縮短了的日夜，令雞快速長大，生蛋次數也人為地加密了，這些雞很快便衰老而死。不過農夫會趕在牠死前，將牠們變成炸雞。

蜂蜜，很素了吧，但原來工蜂在秋天採完花蜜後，便會被蜂農殺清，皇后可留活口，生育下一批工蜂。

很多人食素，是為了令世界少點戾氣，變得更美好。可是，當素食帶來經濟利益，許多看不到，或意想不到的傷害依然存在。